1、用蒸汽消毒。

2、如果平时家里没有消毒柜之类的，我一般会用蒸笼，把洗好的碗筷都放在蒸笼里，然后加火蒸。等水开了，蒸铃，然后等餐具自然凉了再拿出来用。不需要用抹布擦干，避免细菌感染。

3、直接在锅里消毒。

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4、如果没有蒸锅，可以直接把洗干净的餐具放入锅炉里，用火煮，直接消毒。但是，自来水一定不能给餐具消毒。水烧开后，完全消毒需要时钟时间。而且要自然冷却，一定不能用抹布擦干。

5、可以买消毒柜直接消毒。

6、我觉得用蒸汽把菜回锅消毒很麻烦也很费时间。可以买一个消毒柜，用干净的消毒抹布擦拭干净的碗碟，直接放入消毒柜。消毒柜有臭氧和远红外线，只要调节好时间和温度，就可以直接对餐具进行消毒。

7、在洗碗机中消毒。

8、在一些大型餐饮店，很多餐具不是消毒柜能解决的。当然也有大蒸柜，但是成本很高。一般人家都送到餐具消毒中心消毒了，那里有一个很大的洗碗机。洗碗消毒一体化，方便实用，都是按照国家要求做的，安全放心。

9、可以用药物消毒。

10、有些餐具不耐高温，消毒柜或者洗碗机容易变形。可以用药物消毒，只要药物用量符合国家标准。不宜过量，注意药液一定不能穿过餐具，浸泡时间一定要足够。一般是全天候，然后用清水冲洗。

11、可以在阳光下暴晒。

12、很多人可能会好奇太阳怎么消毒，但是别忘了太阳有很强的紫外线，紫外线有很强的杀菌能力。也可以把洗好的餐具放在烈日下暴晒，但一定要保证餐具不被灰尘和苍蝇污染。